Receta: Crema helada de limon

Cómo preparar un helado de limón casero sin heladera

Ahora que llega el verano, los días de sol y el calor nos apetece tomar postres fresquitos, como helados, sorbetes etc. Además buscamos de preferencia recetas rápidas que nos dejen disfrutar de nuestro tiempo libre al máximo.

Teniendo en cuenta todos estos detalles os propongo preparar una deliciosa y refrescante crema helada de limón casera de una forma muy sencilla y rápida. La receta es super fácil de preparar, así que os animo a ponerla en práctica con los niños para introducirles poco a poco en el mundo de la cocina.

Para preparar esta crema de limon necesitaremos los siguiente ingredientes:

• 2 limones
• 1 bote pequeño de leche condensada (400 gramos)
• 4 yogures griegos

La preparación es super sencilla, tan sólo debemos mezclar el zumo de los dos limones, la leche condensada y los yogures con la batidora eléctrica durante unos segundos hasta obtener una mezlca homogénea.
Si os gusta podéis añadir la ralladura de medio limón para que vuestra crema esté aún más perfumada,

A continuación colocaremos en unos recipientes de cristal, yo he reutilizado los de los yogures de toda la vida, y los meteremos en el congelador durante 4 o 5 horas. Tras ese tiempo la crema tendrá una buena consistencia sin llegar a estar completamente congelada, así será mas agradable de tomar. 

Espero que os haya gustado esta receta veraniega, a mí personalmente me encanta porque el limón es muy refrescante.
Puede que también os interese este saludable sorbete express de frutas del bosque que os enseñé en otra ocasión.

¿Qué recetas de postres soléis preparar durante los calurosos meses de verano? ¿Preferís los helados cremosos o los sorbetes de frutas? Os animo a dejar un comentario con vuestras recetas favoritas y vuestros trucos.

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