Receta de ensalada desintoxicante.

Cómo limpiar tu organismo tras los excesos navideños.

Espero que los Reyes Magos os hayan traido muchas cosas porque sé de buena tinta que habéis sido muy buenos.

Después de tanta comilona, roscón, chocolate con churros etc tenemos que empezar a cuidarnos un poquito para eliminar todas las toxinas acumuladas tras los excesos navideños.

Me gustaría compartir con vosotros la receta de una ensalada depurativa rica en vitaminas del grupo B, betacarotenos, fibra alimentaria y ácico fólico (esencial para las mujeres embarazadas). 



Apuntad los ingredientes:

• Brócoli crudo (bien lavado)
• Canónigos
• Aguacate bien maduro
• Habas cocidas

Se prepara en un santiamén y queda buenísima con una vinagreta de aceie de oliva virgen, vinagre de módena y sal.

Recordad que una dieta sana y equilibrada tiene que ser variada y debe incluir todos los grupos de alimentos en la proporción adecuada, siendo las verduras la base fundamental. La dieta mediterránea es la que mejor se ajusta a estos principios, así que olvidáos de los platos preparados y dáos una vuelta por el mercado para comprar verduras frescas, fruta de temporada, pescado etc como lo habría hecho vuestra abuela.

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¡Hasta muy pronto!